お鍋で炊いたご飯と、鯖の南蛮です。ご飯は少しおこげが出来てしまいましたね。ネギが日本の長ネギてはなくて、下仁田ネギに似た感じで、太くてかたいので、刻むのが大変です。
鯖は結構とれるようですが、やや小ぶりです。
この時はお酢がなくてビネガーだったのでタレの味が決まらずイマイチでした。
今はミツカン酢が手に入ったので、今度は上手くできるでしょう。
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